「請問你是在拍什麼？」阿姨眉眼輕佻，語氣帶點質疑與不悅，而我正在拍我的早餐…..
「我是部落客」
這大概是我下意識寫blog以來第一次被超不客氣的詢問，也是第一次直接用部落客這名義自稱，只為了早點結束這個劍拔駑張的狀態。她的不悅或許可以是兩種方向：一 是擔心是相關單位的衛生查緝，二 是擔心同行的取材？除了這兩點我想不到其他，也或許是三月底隔壁即將新開連鎖品牌早安公雞（都早安開頭該不會是同體系），所以充滿危機感，但不管如何，早安山丘是目前方圓幾公里內我所見到的早餐店，假日時間人滿到溢出來的一家店。
至於部落客這個自稱顯得有點尷尬，未達到一定的水準，這樣的自稱有點羞赧，我習慣多做解釋：「我在紀錄生活，有在寫部落格」云云，只是我肚子餓的時候脾氣都不是很好，為了不要增加不必要的誤會與交集，我選擇用簡單易行懂的五個大字，結束這個話題。也並未因為這樣的插曲而生氣或列為黑店，事實上店內攝影，禮貌上須知會店家，只是台灣＃手機先食、＃相機先食已蔚為風氣，各個店家老闆也見怪不怪，當做是免費的曝光與宣傳。
早安山丘是連鎖早餐店，起家在嘉義，小港店是高雄拓展的第一家，開在福懋毓品大樓下，踢芬尼藍的主色調加上手寫自形字型與手繪圖案設計，滿對時下少年仔的味，記得有上DCAR高餐人將早安山丘列為必吃早午餐店家之一，單純就價位跟口感與選擇上真的是技壓群雄，擁有早午餐的選擇，或許在擺盤上沒有那麼虛華，賣得卻是早餐店的價位。
文案魂發作，私心覺得品牌文案可以寫得更到位一點，其實這樣的文案跟晨間廚房差不多（誤），但誰吃早餐還會注意到這品牌形象部分（攤手）。
「美好的一天，從早安山丘開始」
為了一句簡單的話，我們籌備了二年，才開始第一家店，為的就是一個字「家」。
大部份的家庭，早餐都是外食，早餐對於健康尤為重要，所以我們期望成為客人的「第二個家」，讓客人有回家用餐的感覺。
「家」就是：舒適、安心、親切
- 舒適：我們打造了優良環境，讓客人可以舒適用餐
- 安心：安心食材，讓客人食的安心
- 親切：努力做好每個服務細節，讓客人賓至如歸
每個座位上都有壓這一張紙，在你吃早餐不小心視線離開手機的時候告訴你『堅持提供安心食材』
在競爭超激烈的小港醫院附近這一帶，早安山丘將早午餐的餐點早安私房系列、帕尼尼拉進Ｍenu，賣的卻是便宜的早餐店價位，而早安私房系列是最近新出的餐點，和附近早餐店相比較獨樹一格的是販售：港式菠蘿堡、潛艇堡、粥類，還有特別以泡菜為主題的韓流早餐，老中青三代都沒有要放過的意思，莫怪乎生意那麼好～～
而我連續去了兩天，都點了不同的餐點，未來若有新增，再後續追加上來。
早安私房系列 － 蜂蜜芥末雞排蛋丹麥麵包 ＄79
有贈送紅茶與綠茶，滿特別的是，如果要加價換購其他飲品，需加35元升級為套餐，然後才能以補差價的方式換其他飲料，但看了套餐所附都是炸物類（薯條、麥克雞塊、熱狗）不是很愛，還是選紅茶即可。
將蜂蜜芥末雞排蛋丹麥麵包對切後再交疊而成，蛋很厲害的是煎到九分熟，還帶有一絲絲的蛋液，吃得到蛋香與嫩嫩的蛋黃，也不會滑溜滴下來，雞排沒有厚厚的麵衣與噁心油耗味，唯一差一點點的是丹麥麵包本身，但真的瑕不掩瑜的高ＣＰ。
手工蛋餅－玉米（特酥）$35 ＋ 花生起司菠蘿堡＄35
不上相卻極有特色
手工蛋餅－玉米（特酥）$35
不諱言是為了特酥兩字點的，點了之後發現原來就是蔥抓餅的餅皮啦（摔），裡頭蛋蛋也是厚厚的一層，蛋皮對我來說有點乾，不是很愛
花生起司菠蘿堡＄35
跟專賣菠蘿油的店相比，我想它是有60分的，甜甜鹹鹹，沒辦法浮誇的大牽絲，或者是冰火兩重天，單就口感來說還不錯，就是皮沒有專門店的厲害，卻可以一解喜愛菠蘿油的人客的胃。
精打細算的人客，可以注意桌上壓的這張紙，週週優惠，檔期內容不一，卻是可以加減省點錢的大好機會（實在是太會留客人了），主婦們可以把眼光從孩子身上移過來心中打算盤了。
更多小港早午餐選擇 👉 請點我
早安山丘早午餐店（小港山明店）
06:00-13:00
07-8068789
高雄市小港區山明路156號
